Sahabat duku - kali ini saya akan berbagi resep masakan nusantara yang sangat familiar dikalangan orang jawa. masakan tersebut adalah Gudeg Jogja, masakan ini juga diakui dunia sebagai salah satu masakan terenak. untuk cara memasaknya anda bisa melihat langkah-langkahnya dibawah ini :
Bahan yang akan dibutuhkan :
Nangka muda 500 gram, potong potong
Daun jati 3 helai
Air 1 liter
Daun salam 3 helai
Lengkuas 5 cm, memarkan
Santan kental 1 liter
Daging ayam 250 gram
Gula merah 200 gram
Bumbu Halus untuk gudeg
Bawang merah 8 butir
Bawang putih 4 siung
Kemiri 6 butir
Ketumbar 1 sendok makan
Garam 1 sendok teh
Cara membuat gudeg jogja
Rebus nangka, air dan daun jati hingga nangka lunak dan warnanya merah, angkat lalu tiriskan
Campur bumbu halus, gula merah, daging ayam lengkuas, daun salam dan
santan kental, masak hingga mendidih sambal di aduk aduk agar santan
tidak pecah
Masukkan nangka rebus, tutup panci, masak dengan api kecil hingga kuah dan bumbu meresap, Sajikan resep gudeg khas jogja dengan kerupuk
Resep Ayam Bakar Pedas MembahanaSahabat Duku - kali ini saya akan berbagi resep masakan ayam bakar pedas membahana. dalam resep ini tingkat kepedasan ayamnya sangat diperhatikan. bag…Read More
Resep Iga Kuah Asam Spesial
Sahabat Duku - para sahabat duku kali ini saya akan berbagi resep iga kuah asam. bagi anda yang gemar makan iga resep kali ini sangat cocok dengan an…Read More
Resep Gudeg Jogja SpesialSahabat duku - kali ini saya akan berbagi resep masakan nusantara yang sangat familiar dikalangan orang jawa. masakan tersebut adalah Gudeg Jogja, mas…Read More
